我心里不愿意,誰在想在列烈日炎炎的夏天去買東西。媽媽看出了我的猶豫,對(duì)我說:“孩子,你不要怕熱。你要學(xué)會(huì)聽媽媽的話�?烊グ伞�”我本來陰云布滿的心聽到媽媽的話一下子天晴起來。大約十分鐘后,我提著菠蘿歡快地走進(jìn)家門。媽媽接過菠蘿后,把菠蘿削皮、切塊,放在鹽水里。我問媽媽為什么,媽媽說:“用鹽水泡過的菠蘿更好吃。”至于為什么,媽媽也講不出來。于是我做了個(gè)對(duì)比小實(shí)驗(yàn),把切成塊的菠蘿分成兩份,一份放在裝有清水的盤子里,另一份放在裝有鹽水的盤子里。過了一會(huì)兒,我拿起清水里的菠蘿嘗了一口,菠蘿又酸又澀,舌頭還發(fā)麻。我又拿起鹽水里的菠蘿嘗了嘗,不僅很好吃,還很甜。我去書房翻了翻《少兒百科大全》,找到了用鹽水泡過的菠蘿為什么更好吃。原來,果農(nóng)為了方便長途運(yùn)輸,將沒有熟透的菠蘿摘下來。這時(shí),菠蘿含有的有機(jī)酸多,酸味多于甜味。其中有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),吃了這種菠蘿,會(huì)讓人嘴巴發(fā)麻。人們?yōu)榱瞬蛔屪彀桶l(fā)麻,常常用鹽水泡一下菠蘿。鹽水對(duì)菠蘿蛋白酶有抑制作用,用鹽水泡過的菠蘿才會(huì)更還吃。
五年級(jí):范曉雨
羅丹說過:“生活并不缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”因?yàn)檫@句名言,我發(fā)現(xiàn)了鹽水泡過的菠蘿為什么更好吃。那是在一個(gè)星期天的下午,我正在家里看電視,媽媽叫我出去買菠蘿。媽媽把錢給了我,并囑咐我一定快點(diǎn)回來。
這時(shí),我明白了一個(gè)道理:生活處處有奧秘,只要我們細(xì)心觀察,就一定會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)!
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