有人在天臺等一場流星雨，有人在天臺演一場愛情劇，可是在潮州人眼里天臺是一部文化大戲——潮州嵌瓷。它起源于明末，主要用碎瓷片裝飾在園林及寺廟的屋頂上，題材是神話傳說、傳統戲劇和民間故事，傳達了潮汕人民對吉祥生活的向往，凝結了潮汕工匠的智慧。廣濟橋上的嵌瓷構圖雄偉、色彩絢麗、形象生動、質地堅實，久經風雨日曬而不褪色，不愧為四大古橋之一�。�

　　潮州嵌瓷讓我增長了見識，領略了嶺南建筑之美；潮汕美食讓我胃覺大開，我愛潮汕美食。

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　　潮汕地區，它位于廣東與福建的交界處，這里三面靠山，一面臨海。今年春節期間，我們一家到此一游。給我印象最深的是潮州嵌瓷和潮汕美食。

　　重慶火鍋味在鍋里，食材以臘味為主，味道麻辣、從鍋中夾起即食；而潮汕火鍋味在碟里，食材以鮮為佳、蘸醬方可食用。潮汕人常年在外打拼，但每逢春節都回家團圓，一家人圍坐在熱氣騰騰的火鍋邊，邊吃邊撈，兔骨高湯配搭新鮮的蝦、魚丸、肉片、時蔬、天飛地走水游均可入鍋，根據個人口味每人調配一碟醬料，歡聲笑語、其樂融融。

四年級:張楚燦